Chcesz zbudować mięśnie, schudnąć lub po prostu zdrowo się odżywiać? Kluczem jest odpowiednia ilość białka! Dowiedz się, które produkty biją rekordy zawartości protein – od mięsa i ryb, przez nabiał, aż po rośliny strączkowe, orzechy i pełne ziarno. Odkryj, ile białka kryje się w kurczaku, soji, jajkach i innych produktach. Przeczytaj nasz artykuł i skomponuj idealną dietę bogatą w białko!

Ważne informacje

• Soja to bogate źródło białka (37 g na 100 g).
• Mięso (kaczka, kurczak, wołowina) dostarcza ok. 23-28 g białka na 100 g.
• Ryby, takie jak tuńczyk i makrela, zawierają ok. 24 g białka na 100 g.
• Nabiał (sery, jaja, twaróg) to dobre źródło białka.
• Rośliny strączkowe (ciecierzyca, fasola) oraz orzechy i nasiona (migdały) są cennym źródłem protein roślinnych.

W czym jest najwięcej białka? Poznaj najlepsze źródła białka!

Wzorcowym źródłem białka pozostają jaja kurze.

Produkty zwierzęce jako źródła białka

Mięso: pierś z kurczaka, pierś z kaczki, wołowina

Pieczona kurcza dostarcza około 23 g białka na 100 g, natomiast kaczka, również pieczona, aż 28 g. Zbliżoną zawartością, bo 24 g na 100 g, charakteryzuje się wołowina. Zarówno drób, taki jak kurczak czy kaczka, jak i wołowina, stanowią więc cenne źródło białka i warto włączyć je do codziennego jadłospisu.

Ryby: tuńczyk i makrela

Tuńczyk i makrela to prawdziwe bomby białkowe. Już 100-gramowa porcja tuńczyka dostarcza aż 24 gramy tego niezbędnego składnika. Makrela również nie zawodzi pod tym względem, co czyni oba gatunki ryb doskonałym wyborem dla osób dbających o wysokobiałkową dietę. Potrzebujesz solidnej dawki protein? Sięgnij po tuńczyka lub makrelę.

Nabiał: ser, twaróg, jaja

Roślinne źródła białka

Soja, z imponującą zawartością 37 g białka na 100 g, to prawdziwa proteinowa potęga. Ciecierzyca dostarcza aż 20,5 g białka w tej samej ilości. Inne rośliny strączkowe również są cennym źródłem tego składnika. Tofu, popularny roślinny zamiennik mięsa, jest bogaty w proteiny. Migdały i komosa ryżowa także należą do grona roślinnych źródeł białka. Pamiętajmy jednak, że kluczem do zdrowia jest zbilansowana i różnorodna dieta. Rośliny strączkowe: soja, ciecierzyca, fasola Soja, ciecierzyca i fasola to bogate źródła białka roślinnego. 100 g soi zawiera aż 37 g białka. W takiej samej ilości ciecierzycy znajdziemy 20,5 g tego składnika. Fasola również stanowi cenne źródło protein. Rośliny strączkowe to doskonała alternatywa dla mięsa, zwłaszcza dla osób na diecie roślinnej, które chcą zadbać o odpowiednią podaż białka. Produkty sojowe: tofu, białko sojowe Tofu i białko sojowe, będące cennymi produktami roślinnymi, stanowią doskonałe źródło białka, szczególnie istotne dla wegetarian i wegan. Tofu, wytwarzane z ziaren soi, dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych aminokwasów, działając niczym naturalny budulec. Z kolei białko sojowe, również pozyskiwane z soi, często wzbogaca odżywki i suplementy diety, wspomagając regenerację i wzrost tkanek. Chociaż umiar w spożyciu soi jest zalecany ze względu na możliwe problemy trawienne, to jej wartość odżywcza jest niezaprzeczalna. Oprócz białka, soja obfituje bowiem w szereg innych cennych składników. Orzechy i nasiona: migdały Migdały to prawdziwa skarbnica białka, dostarczając aż 21 gramów na 100 gramów produktu. Stanowią więc doskonałe źródło protein roślinnych, a do tego obfitują w zdrowe tłuszcze. Podobne wartości odżywcze oferują inne orzechy, takie jak nerkowce czy pistacje. Nie zapominajmy też o nasionach słonecznika, będących kolejnym cennym źródłem białka. Zdecydowanie warto włączyć te produkty do codziennego jadłospisu.

• migdały,
• nerkowce,
• pistacje,
• nasiona słonecznika.